четверг, 12 января 2012 г.

Когда у тебя в рационе на день только 100 ккал ...

На 100 ккал особо не разгуляешься и не "пошикуешь" в плане еды. Это факт.
Ведь хочется много, сытно и вкусно. Конечно, вариантов может быть масса: любой фрукт, кисломолочка, овощи и тд. Но по количеству выходит мало. Съесть за раз свои предначертанные ккал, а потом весь день голодать?! Это не для меня! Я люблю кушать, я люблю часто пожевать. Поэтому на сегодня я приготовила вот такой салат. Как раз ровно на 100 ккал.

Нам понадобится:
  • 500 г редиса 
  • 230 г шампиньонов консервированных
  • маленькая помидорка
  • соевый соус, специи, кунжут, зелень
Приготовление:
  1. Грибы выложить на тарелку, полить соевым соусом, посыпать специями по своему вкусу.
  2. Натереть редиску на крупной терке.
  3. Нарезать помидор и зелень.
  4. Обжарить кунжут на сухой сковороде или для ленивых, как я, отправить его в микроволновку минуты на 2.
  5. Все ингредиенты перемешать, посыпать зеленью и кунжутом.
Приятного аппетита!

вторник, 10 января 2012 г.

Я очень люблю роллы. Это даже не любовь, а мания. Маньячизм :D
Поэтому, на новый год я решила себя порадовать. Вот что вышло...

Салат из спаржи

На ужин приготовила такой незатейливый салатик. Не думала, что мандарин и кунжут дадут такой необычный и приятный вкус. Все ингредиенты очень гармонируют и дополняют друг друга. Советую приготовить.
 

На 1 порцию понадобится:
- помидор
-140 г спаржи
-40 г креветок
-мандарин

Для заправки:
-яблочный уксус
-соевый соус
-кунжут
-специи (красный сладкий перец, мускатный орех, прованские травы)

Приготовление:

1)Отварить спаржу и креветки.
2)Нарезать все ингредиенты, сложить в салатник.
3)Кунжут обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
4)Заправка:смешать соевый соус и чуть-чуть уксуса,добавить специи. Смешать.
5)Заправить салат. Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита.